Ebooks
La cuisine méditerranéenne, dénommée aussi « régime méditerranéen », suscite beaucoup d’intérêt de la part des nutritionnistes et des particuliers. La base de cette cuisine est l’abondance de l...
Grâce à ce livre, nous avons à cur d’expliquer que la cuisine moléculaire est avant tout une bonne technique,un bon matériel, un sens du goût, pour obtenir le résultat recherché. Ce n’est pas une ...
La cuisine italienne ne se limite pas aux pizzas et aux spaghetti. Et même si les pâtes occupent une place majeure dans le rituel du repas, la gastronomie, élevée au rang d’art de vivre par les It...
Des recettes gourmandes en moins de 15 minutes ! Vous en avez assez de vous demander chaque soir ce que vous allez faire à manger ? Pour vous, préparer un dîner express sans prise de tête rime ave...
- Editeur: Pour les Nuls
- Nombre de pages: 88
- Genres: Cuisine
Qui dit Espagne pense immédiatement au joyeux brouhaha des bars à tapas où l’on sirote un verre de sherry devant un comptoir garni d’un nombre infini de petits plats délicieux. Grâce à ce livre, t...
- Editeur: Chantecler
- Nombre de pages: 88
- Genres: Cuisine
Salade de coquilles Saint-Jacques aux champignons des bois, ailes de raie aux agrumes et groseilles, cuisse de lapin à la crème d'ail à la badiane... En 80 recettes, ce livre démontre que la cuisi...
- Editeur: Editions Sud Ouest
- Nombre de pages: 88
- Genres: Cuisine
Quel plus grand challenge que de parvenir à contenter quotidiennement de petits ogres aux jugements sans appel ? Du fameux « J’aime pas les épinards » au sempiternel « On en a déjà mangé hier », d...
Puisées dans les carnets familiaux, les recettes qui suivent se veulent fidèles à la cuisine et à l’âme bruxelloises. Les chicons braisés ou préparés au gratin. Les incontournables casseroles de m...
Ces recettes, puisées aux sources même de notre patrimoine culinaire, constituent le panorama le plus complet de cuisine authentiquement locale....
Le poulet se marie très bien avec toute sorte d’ingrédients, de sauces et de préparations diverses. Ce livre vous propose de cuisiner le poulet en entrée, en plat et de découvrir des recettes d...